简单的甜蜜----松露巧克力DIY烘焙用的黑巧克力，多是大块大块的，黑黑硬硬的，虽说可可脂含量挺高的，但是放嘴里实在是不好吃，所以多用来做点心。蛋糕、慕斯、饼干甚至是冰淇淋里，巧克力都是重要的一种添加原料。这回，咱们将烘焙原料稍稍加工一下，让它变身迷人的原型。让丝滑、香浓、轻柔，芳香甘美之口感在齿间流窜吧，保证不会有丝毫的残渣留下。。。松露巧克力，因外形与法国有名的蕈...

　　玉米面丝糕原料：玉米面250克，面粉150克，面肥50克，青梅30克，山楂糕15克，青红丝适量。调料：白糖120克，碱面适量玉米面丝糕做法1.将面肥放入盆中加水化开，搅匀对碱，倒入面粉和水和成粥状，倒入玉米面和成糊进行饧发。2．将饧发好的面团视碱是否合适搅匀，或放入和面机内搅匀，放入白糖、山楂糕、青梅稍拌匀即成果料糕面糊。3．将屉内放入铺好湿屉布的木框，将果料糕面糊倒入木框内抹平...

　　碗糕原料：面粉500克，白糖300克，鸡蛋250克，泡打粉20克，青红丝5克，瓜仁15克，葡萄千25克。碗糕做法1.将面粉过箩筛细待用；葡萄干用清水洗净。2．将鸡蛋250克磕入盛器内，加水350克搅匀，再加白糖、泡打粉及筛过的面粉，用筷子徐徐搅拌至无疙瘩为止，即成碗糕糊。3．小碗内抹上熟油，倒入半碗糕糊，上面摆上青红丝、瓜仁、葡萄干。4．蒸锅上火加水烧开，将碗上屉用旺火蒸15分钟，出锅将糕...

　　双色糖糕原料：面粉400克，青红丝15克。调料：白糖75克，红糖75克，桂花酱10克，碱面少许。双色糖糕做法1.将面肥加水解开，倒入面粉和成面团饧发，待发酵后对碱调匀待用。2．对好碱的面团分成两块，一块揉入白糖，一块揉入红糖，两块分别揉入5克桂花酱，揉匀后稍饧。3．将红白两块面团分别擀成同样大小的方片，两片中间刷上水摞起放入屉中，表面撤上青红丝，上屉用大火蒸40分钟即成。下屉取...

　　烤箱新手也能烤出甜嫩的焦糖布丁我的体会是：烤箱新手也能烤出甜嫩的焦糖布丁。好记性不如烂笔头，把头回的体会总结下，对同样是烤箱新手的你有所帮助，共同进步哈1、找到合适自己的良方。烘焙讲究配方，遇到合理的配方，可以为我们减少无数麻烦。网络上有关焦糖布丁的配方实在太多，我最后决定锁定君之的焦糖布丁和焦糖酱两个配方。但因为烤箱型号不同，又不能照搬原方，必须根据自己的烤箱...

　　一个亮点令情人节永生难忘晶莹璀璨的水晶玫瑰布丁这几天的玫瑰花系列，从餐前小食到饭后甜点、前菜、主菜、主食一应俱全，这是给杂志做的情人节稿子，当初构思的时候，突然冒出以花入餐的想法。虽然，不是每一道菜品都能令吃的那位同学满意，但今年的情人节甜点，全部亲力亲为，至少不会有遗憾了。缺少甜品的一餐是不完整的，浪漫的情人节大餐，更加不能少了幸福的甜蜜滋味。一桌美味的大餐，以...

　　苹果派--简单易上手，酸甜不腻口喜欢做法简单、味道清爽的西点，这个派正合我意，正如标题所言--简单易上手，酸甜不腻口！其独特之处就在于派馅儿不是传统上的口感黏腻的卡仕达酱，而是酸甜清爽的果酱，当然做起来也就省了熬酱这一环节，更为方便。刚出炉的苹果派咬上一口--外层香酥，内馅儿酸甜，口感上可谓相得益彰。这个苹果派可以说是一款无糖的甜点，因为饼皮的配料中无糖，果酱我用了...

　　简单自制情人节最浪漫的巧克力椰香心语配方：椰奶：38g奶油：63g苦甜巧克力：160g花生碎：60g白兰地：10g制作过程：1.将椰奶跟奶油隔水加热到奶油完全融化。2.加入融化好的苦甜巧克力搅拌均匀。3.加入烘焙过的花生碎调匀，然后加入白兰地。4.把做好的巧克力夹心倒入巧克力模具中冷冻5分钟。5.取出夹心后用饼干模具压出夹心的形状。[page1]16.把巧克力夹心放在巧克力小工具上，均匀的淋好面，...

　　情人节法式小甜点--松露奶油巧克力塔今天是情人节，香醇浓郁的口感甜点，浓情蜜意的感觉使巧克力成为喜庆的节日和浪漫的日子里人们最喜爱的礼物。在沐浴爱河的恋人们心中，巧克力被誉为浓情巧克力万金体育，它和玫瑰花相配是情人节最珍贵的礼物。巧克力的甜蜜温馨就如同荡漾在恋人们心中的甜蜜感觉，它有着孩童般的纯真甜蜜，女人般的柔美妖娆，抑或是男人般的浓厚深沉。只要你尝过，那滋味就会长久萦绕...

　　很萌很有爱的吐司---中种吐司昨天，在家做了个中种吐司，就顺便把吐司切片做了款可爱的造型，画成小猪的样子。哈哈！这就是我送给老公这个大情人和两个小情人的礼物，嘻嘻，是不是很有爱呢？两只可爱的小猪去郊游这款中种吐司，出炉后十分的柔软，而且就算放上3天，吃起来依然是那么的柔软，是我最喜欢的吐司之一。普通的吐司，只要加点小心思，就可以有各种很萌很有爱的造型噢！中种吐司中...万金体育万金体育